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蛋糕標(biāo)“6寸”實(shí)際只“6英寸” 這是行業(yè)潛規(guī)則？

這款“心形彩虹蛋糕”標(biāo)“6寸”，實(shí)為6英寸。超然攝

溫州網(wǎng)訊前不久，市民朱小姐在悠享家的微信商城購買了一款標(biāo)示為“6寸”的蛋糕，但收到后感覺明顯“縮水”，商家解釋為，行業(yè)內(nèi)制作蛋糕多數(shù)是按國外的“英寸”為標(biāo)準(zhǔn)。蛋糕的大小單位標(biāo)準(zhǔn)都是商家說了算嗎?商家用“英寸”冒充“寸”是否構(gòu)成侵權(quán)?為此，朱小姐向鹿城區(qū)消保委進(jìn)行了投訴。

消費(fèi)者蛋糕直徑從19.98厘米“縮水”成15.24厘米

“買的時(shí)候看到標(biāo)注的是中文的‘寸’，怎么到手后就變‘英寸’了，這太不合理。”朱小姐看著從網(wǎng)上購買的所謂的“6寸木糠蛋糕”，總感覺自己上當(dāng)了。如果這個(gè)蛋糕標(biāo)注的尺寸為6寸，實(shí)際卻以6英寸制作的話，那么這個(gè)蛋糕直徑就由19.98厘米“縮水”成了15.24厘米，肉眼還是能發(fā)現(xiàn)蛋糕明顯小了一圈。

朱小姐好奇的是，既然蛋糕實(shí)際計(jì)量單位是“英寸”，為什么商家要標(biāo)注“寸”?其他食品大多有嚴(yán)格的制作標(biāo)準(zhǔn)，比如含量、重量，但蛋糕好像都不會(huì)特別標(biāo)明，如果其他消費(fèi)者買了標(biāo)著“8寸”、“10寸”甚至更大的蛋糕，不是無形中“損失”更大嗎?

市場(chǎng)蛋糕計(jì)量單位五花八門

市面上的蛋糕究竟用什么標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量的?記者昨天走訪了市區(qū)多家蛋糕店發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)面包店或西點(diǎn)房，蛋糕的大小都以“寸”來標(biāo)示，多數(shù)消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為這表示“市寸”，實(shí)際上商家是以“英寸”為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。

“這幾乎是蛋糕烘焙業(yè)默認(rèn)的潛規(guī)則了。”據(jù)一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士介紹，蛋糕是從西方引進(jìn)的，外國人在出售蛋糕時(shí)大多用英寸來劃分規(guī)格，生日蛋糕“本土化”以后，為便于理解，所以一般用“寸”向顧客介紹。

在悠享家時(shí)代店，記者發(fā)現(xiàn)一款“心形彩虹蛋糕”的標(biāo)示為“6寸”，便詢問店員這里的“寸”是否指“英寸”，店員表示“應(yīng)該是的”。但當(dāng)記者追問“寸”和“英寸”的區(qū)別時(shí)，店員也無法分辨和解釋。

即使是同一品牌，門店內(nèi)的蛋糕標(biāo)簽也有不同。記者在“愛茜茜里”蛋糕店看到，一款名為“小瓢蟲”的冰淇淋蛋糕僅用了“760g”作為計(jì)量標(biāo)示，另一款“綠野仙蹤”則既標(biāo)示“6英寸”又標(biāo)示“600g”。

最近在微信上賣得很火的千層盒子蛋糕，則用“毫升”作為計(jì)量單位。

消保委目前尚未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)

6寸、10英寸、400g、750ml……面對(duì)如此多的蛋糕計(jì)量單位，消費(fèi)者不免會(huì)挑花了眼，那是否有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)?用“英寸”冒充“寸”，蛋糕店的這種做法是否合法?

“蛋糕直徑、高度、密度甚至裝飾用的奶油打發(fā)程度和餡料，都會(huì)影響蛋糕實(shí)際質(zhì)量和大小。”據(jù)我市烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，對(duì)于蛋糕制作和出售，國家目前只有質(zhì)量和重量的相應(yīng)規(guī)定，而在尺寸問題上到底以“寸”還是“英寸”為衡量標(biāo)準(zhǔn)，尚未作出統(tǒng)一規(guī)定。

市消保委工作人員表示，針對(duì)蛋糕店用“英寸”冒充“寸”的這一做法，目前我國還未有明確規(guī)定用來維權(quán)，商家在出售此類易引發(fā)誤解的商品時(shí)，應(yīng)提前進(jìn)行告知并做出更規(guī)范的標(biāo)示。在此，也提醒消費(fèi)者，在購買定制蛋糕時(shí)應(yīng)跟商家確認(rèn)好尺寸，最好通過實(shí)物模型進(jìn)行確認(rèn)，并在購買票據(jù)上標(biāo)明。

最后經(jīng)協(xié)商，商家全額退還了朱小姐購買蛋糕的88元。

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