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柿子不能和什么食物一起吃，不要和高蛋白/淀粉食物同食(柿子的2點好處)

河豚俠 ? 生活百科 ? 2022-07-15 08:53:27 ?

在我們的日常生活中，柿子一直是一種非常受歡迎的水果，不僅味道非常不錯，而且營養(yǎng)價值也相當豐富。但是吃柿子的時候還是有很多忌口，我們今天就來聊聊柿子不能和什么食物一起吃。

不能和柿子一起吃的食物

 

 

1、高蛋白食物

柿子最好不要和一些高蛋白食物同時吃，例如螃蟹、魚、蝦等等。傳統中醫(yī)中認為螃蟹和柿子都是屬于寒性食物，所以最好不要一起吃?，F代醫(yī)學的角度來看，這些含有高蛋白的食物在柿子中鞣酸的作用下，很容易就凝固成塊了，會引發(fā)一系列諸如腹痛嘔吐等癥狀。

2、高淀粉食物

柿子也最好不要和高淀粉食物一起吃，例如紅薯等。我們在攝入過多淀粉的時候，胃里會形成大量胃酸，而柿子中有有很多鞣酸，胃酸和鞣酸容易發(fā)生凝固作用，形成胃部硬塊，即胃柿石。

柿子的食用功效

 

 

1、柿子所含的維生素C與糖分比一般水果都要高出1到2倍，所以吃柿子可以補充大量的維C。

2、柿子富含一種膳食纖維，有著良好的通便作用，對于保持腸道健康有著很好的效果。

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