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24小時便利店有哪些品牌(口碑超好的兩家24小時便利店品牌)

 

那些24小時便利店,藏著多少夫妻檔?

 

24小時全天候營業(yè)的“7-11”便利店

凌晨2點,拖著疲憊的身體,沿著熟悉的線路,從報社回家。

出報社門,保利大廈樓下,只隔著一家門店的“美宜佳”和“合家歡”兩家便利店燈火通明。

在這里10多年了,兩家便利店近在咫尺,卻沒有一次上門成功購物的經(jīng)歷,甚至無視了他們的存在。

前一陣子家人指定要吃白腐乳,就近找到這兩家便利店,在“合家歡”找到了,卻是一兩年前的存貨,保質(zhì)期快要過了。轉(zhuǎn)到“美宜佳”,白腐乳連影都沒有。

悻悻然走去“壹加壹”找到白腐乳,留下了便利店生意不景的頑固印象。

保利大廈斜對面,聚景園小區(qū)入口,另一家“合家歡”歡快地亮著燈。

過了紅綠燈,一路之隔的城市CBD盛景尚峰,星巴克隔壁“7-11便利店”一如既往開著。兩年前的一個冬日凌晨,簽完最后一個版,滿心歡喜趕去博愛醫(yī)院,等待別人家孩子降生。路上,就近在這家“7-11”買了滿滿一袋食品,為等候在醫(yī)院的一家人提供干糧。就那一次,深深記住了24小時便利店的便利。

繼續(xù)往前走,忽略了永遠(yuǎn)不打烊的麥當(dāng)勞,經(jīng)過亨尾社區(qū),從街口看進(jìn)去,一大片民房里,一家“合家歡”向著大路邊召喚。

算起來,這段約一公里的路段,不計麥當(dāng)勞,至少有5家24小時便利店,如此高密度的通宵店,都需要人通宵值守,爭奪下半夜稀稀落落的客人。但經(jīng)過的一剎那,都沒有看到一個客人,店家守護(hù)著夜的寂寞,就這樣守株待兔。

回到小區(qū)門口,“美宜佳”門口,女老板模樣的人還在進(jìn)進(jìn)出出忙活,店門口擺著紅色的簡易桌子和椅子,但見不到客人。

小區(qū)大門另一側(cè)的“及時便利店”不久前關(guān)門大吉了,連后來接手短暫經(jīng)營的茶葉茶具店也不干了。通過天眼查查詢24小時連鎖品牌,發(fā)現(xiàn)許多店顯示“注銷”,知道24小時店的風(fēng)口,不斷有人選擇離開,但店家的編號往往不變,藏著24小時店的數(shù)量泡沫。

心里一直藏著一個結(jié),這些24小時便利店,連鎖店數(shù)量動輒過千甚至過萬家,像“美宜佳”號稱在全國各城市的便利店總數(shù)達(dá)到16800家。號稱“中山首家拓展連鎖便利店事業(yè)”的“及時便利”,僅中山連鎖店序號就排到六七百個。

據(jù)畢馬威中國和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的《2019中國便利店發(fā)展報告》,2018年中國便利店門店數(shù)量達(dá)到12萬家,實現(xiàn)銷售額2264億元人民幣,單店日均銷售額超過5300元人民幣。

在此前一次關(guān)于便利店的行業(yè)討論當(dāng)中,羅森中國董事兼副總裁張晟認(rèn)為:按日本每2200人一家店來算,中國便利店應(yīng)該可以達(dá)到70萬家左右。

24小時便利店若真的達(dá)到70萬家,即使一個人守一家店,每天至少需要70萬人通宵守店。

我深刻地記得,一家24小時便利店知情者說,下半夜值班店員從23時守到次日早上8時,額外加收5元工資,即使全部選擇通宵夜班,一個月上26個通宵夜班也只能多收130元。

這些店員每周休息一天,每天工作9小時,基本工資每小時7.3元,即每月基本工資1700元,加上一些補(bǔ)貼,剛?cè)肼氄咭粋€月也就2000至2200元。而公司店員平均干不滿3個月,意味著絕大多數(shù)店員領(lǐng)著這樣的工資。

最近,“及時便利”拿出200家直營店,面向社會零成本招商,只需交10萬元押金就能獲得旗下一家便利店3年經(jīng)營權(quán),無需加盟費。查詢發(fā)現(xiàn),許多24小時便利店有這樣的加盟政策,助推全民創(chuàng)業(yè)夢。

零成本加盟背后,是一家家夫妻店的興起,那些缺少資本的經(jīng)營者,懷揣老板夢,夫妻早晚守著一家小店,把自己變成了最廉價的打工者,不眠不休,不講價錢,毫無怨言。

筆者就有熟人夫妻剛剛接手了一家“及時便利”,沒有雇傭人,夫妻24小時輪班值守,一天平均能有3000多元營業(yè)額,一個月下來約有萬元左右盈利,相當(dāng)于兩個熟練工人的工資。我曾為他們支招,與其沒日沒夜守店,不如找家工廠打份工來得自在。但他們似乎對這家店多有憧憬。

忽然想起一個在武漢開24小時便利店的鄉(xiāng)親夫妻,常常在夜深人靜時莫名興奮,說是剛剛有客人要他送煙送酒送干糧,有時要送到10多公里外。也就是說,夜深人靜時,夫妻倆都無法安睡,必須一人守店一人送貨上門。

更多的鄉(xiāng)親離鄉(xiāng)背井,在不同的城市,開一家小店,賣氣賣水賣日雜,大多推行送貨上門服務(wù),往往開到深更半夜,一份營生侵蝕了他們的日常生活,他們是一群夜以繼日,用時間討生活的人。

2歲的別人家孩子有時吵著要我?guī)タ垂さ?,看著夜燈下仍在緊張施工的工人,孩子總說,他們還在趕工,他把夜班的人描述成趕工的人。

忽然聯(lián)想起自己,經(jīng)常借著24小時便利店的燈光補(bǔ)充照明,走在凌晨回家路上,于是心有戚戚:自己也在趕工。

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