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卡特馬克麥飯石鍋好用，卡特馬克(Cate-Maker)原是意大利高端廚具品牌，已有百年歷史，2008年，被寧波卡特馬克智能廚具股份有限公司收購，是中國為數(shù)不多的上市廚具品牌，中國頂級麥飯石鍋品牌，卡特馬克最得意作品就是麥飯石八角鍋，麥飯石鍋是近幾年興起的，其采用特殊材料制成，具有傳熱快、不粘鍋的優(yōu)點，而卡特馬克麥飯石鍋已經(jīng)走在了這個新興市場的最前列，是目前當之無愧的NO1。

卡特馬克麥飯石八角鍋使用體驗

其實我也是聽人說這款鍋不錯，在好奇心趨勢下我也買一款。當時買的時候，原價369元，我領取了一張內部優(yōu)惠券，實際上只花了兩百多就到手了，感覺還是很劃算。收到貨，顏值超級高，我是真的很喜歡。鍋的形狀是那種八角形的，鍋邊則是經(jīng)過了鋼化處理，使得它更加的結實耐用，木質的把手，既可以防燙，同時也可以增加了它的質感。

卡特馬克麥飯石鍋雖然也是不粘鍋，但是它并沒有不粘涂層，所以不用擔心會對身體健康產(chǎn)生影響，第一次用它炒菜的時候，我先搞個青菜試試看(見下圖)，油倒進去，巴拉巴拉兩下子，感覺就差不多了，的確是要比一般的額鍋受熱更快一些，而且炒菜的過程中，幾乎滅有油煙。所以我連抽煙機都懶得開，差不多2分鐘左右，一盤菜就炒好了。

看看我炒的這個漢菜還行吧，大家可以看到，鍋面的油呈水珠狀，這可能就是不粘鍋的好處吧。

看我煎的這個雞蛋餅，感覺很不錯啊!我之前沒用過麥飯石鍋，第一次用真的體驗到這款卡特馬克麥飯石八角鍋的神奇之處了。

這是炒的新鮮牛肉絲，油放的不多，但看的出來鍋面上很多小水珠，鍋底也沒有粘、糊。家人嘗了這個鍋超的菜，也說用它炒出來的菜，要比之前家里用的鐵鍋炒菜要香，看來卡特馬克麥飯石鍋的效果還是不錯的。為了適應鍋的形狀，它的鍋蓋也是經(jīng)過了特殊設計，頂部還有漏氣孔，這樣就可以保證在煮湯的時候，不會出現(xiàn)溢鍋的情況，這一點在后面的使用中，也的確是如此的。

除了不粘鍋之外，卡特馬克麥飯石鍋的功能也很多，炒菜、煎炸、煲湯等都是可以的，而且做出來的食物的確要美味許多，所以家人也說我這款鍋買的很值得，要說它的有什么不足，可能就是重量要比普通的鍋重不少，如果力氣小的女性怕是會酸臂膀的。我已習慣使用了。

總結：這款卡特馬克麥飯石鍋還有一個優(yōu)點，那就是清洗非常方便，幾下就可以清洗干凈，這點我最喜歡了，總體上來說這款鍋的確是不錯的，自從換了鍋之后，家人都說我的廚藝有長進了，所以那些想要提升廚藝的朋友，可以考慮一下。不過大家在買的時候，一定要先領取一個優(yōu)惠券，能節(jié)省不少錢，這年頭賺點錢不容易，能節(jié)省一點是一點吧。

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